博多に来たら忘れてはいけない…

そう、　もつ鍋 。
今夜は醤油味です。
この出汁、あっさりしていてとっても美味しいです。
雑炊にしてもいいかも (^_^)
「もつ」って牛筋の脂身みたいな感じがしませんか？
あの脂が溶ける美味しさ…　たまんないです。