久しぶりの高知

お盆休みの締めは毎年恒例の高知。
鯨を食べに来て以来かな？(いやいや、お仕事で来た4/4以来でした)

久しぶりなんで基本に戻って

鰹のタタキ と どろめ で飲んでました。

タタキを一口、感動がじわあ～。
どろめと地酒、五臓六腑に染み渡るねえ～。
お店のお姉さん、後ろで「ちゃんばら貝、ちょ～だい」って言ってるよ。
いきなりかぶりついたら怪我するから気を付けるんだよ～って、心の声が聞こえるう。
高知でご飯食べてると 幸せ になるぅー！

今夜の締めは 鯛出汁ソーメン 。
見た目は薄味そうですが、出汁はとってもパンチが効いてます。
これだけで地酒飲めちゃいますよ。
この鯛出汁ソーメン食べてたら、
　　　　　宇和島の鯛そうめん
が食べたくなってきました…。

まあ、 欲望はエンドレス ですから。