高知でのお仕事がなんとか終了して、今夜は高知泊となりました。
一週間程前に来てましたね、ハハハ…。
今夜は かつおの塩タタキ & どろめ 。
私の高知の夜の定番です。
高知のかつおはやっぱり美味しいですね。
あとは文庫本読みながらどろめでちびちび。
気が付けば2時間ちょっと潰してしまいました。
今夜の締めは ウツボ汁 。
ウツボ、プルプルゥ~。
コラーゲンたっぷり のウツボを食べて若返るかな!
見た目は澄んだスープですが、味はとても濃厚!
わかめ・ふき・たけのこがとても口当たりいいです。
満足したんでホテルに帰ろうかな。
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